• ăn yến sào có đẹp da không
  • Tất cả tin tức

    Tác dụng tuyệt vời của yến sào, bạn đã biết chưa?

    Tháng

    01

    2018

    Tác dụng tuyệt vời của yến sào, bạn đã biết chưa?

    1, Thành phần của tổ yến sào Theo số liệu của Trung tâm Công nghệ Sinh học Thủy sản, và Viện Công nghệ sinh học thuộc Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam, trong thành phần của yến sào có đến 18 loại acidamin, Tyrosine, Vanine, Leucine… Đặc biệt, acid syalic với hàm lượng 8,6% và Tyrosine l...
    Chi tiết
    Thành phần của yến sào và cách Sử dụng yến sào như thế nào là tốt nhất?

    Tháng

    01

    2018

    Thành phần của yến sào và cách Sử dụng yến sào như thế nào là tốt nhất?

    Trong yến sào có gì? Kết quả phân tích hiện đại cho thấy yến sào rất giàu chất đạm (53-65%), các dưỡng chất khác (khoảng 10%), bột đường khoảng 38,7% (acid sialic, hexosamine, hexose, deoxyexose), khoáng vi lượng (canxi, sắt, kali, phosphor, magne), glucosamin thiên nhiên (yếu tố cần thiết tạ...
    Chi tiết
    Có những cách nào để phân loại tổ yến?

    Tháng

    01

    2018

    Có những cách nào để phân loại tổ yến?

    Tổ Yến sào đang là một thực phẩm độc đáo được sử dụng lâu đời, hơn 400 năm, được xếp vào hàng cao lương mỹ vị ở các quốc gia châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam... Chỉ có tổ của một số loài chim yến biển thuộc họ Vũ yến (Apodidae) mới được khai thác và sử dụng làm thực phẩm, dược phẩm. ...
    Chi tiết