Với mong muốn bổ xung thêm nguồn dinh dưỡng cho bé nhưng các bà mẹ thường hay lúng túng không biết có nên cho trẻ ăn yến sào không? Nếu dùng tổ yến thì với liều lượng bao nhiêu là phù hợp nhất? Ở bài viết này, Yến Sào Khánh Hòa 127 Giảng Võ xin được trình bày công dụng của yến sào đối với trẻ em và liều lượng nên dành cho bé phù hợp nhất.
Tác Dụng của Yến Sào Với Trẻ Em như thế nào ?
Yến sào có chứa rất nhiều protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý khác, Yến sào sẽ kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài ra, yến sào còn chứa các acid amin và nhiều Ca và Fe là các khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường bị thiếu. Bố mẹ có thể yên tâm hơn khi cho trẻ ăn yến bởi trong thành phần yến sào có chứa Cr – có giá trị trong việc kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột còn non nớt của bé.
Ngoài những thành phần dinh dưỡng kể trên, yến sào còn cung cấp một lượng đạm khá cao, ít béo giúp phát triển xương và tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ nhờ bản thân tổ yến chứa cực nhiều chất sắt. Lượng đường galactose không có chất béo cũng là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt cho các bé.
Yến sào có tác dụng kích thích và thúc đẩy hệ tuần hoàn máu hoàn hảo hơn, giúp trẻ em phát triển não bộ và trí não của mình một cách toàn diện nhất, kích thích sự tăng trưởng của cơ thể trẻ.
Các vi chất dinh dưỡng quan trọng khác như Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ. Ở lứa tuổi học sinh, nếu dùng đều đặn hợp lý thì công dụng mang lại hoàn toàn tuyệt vời, giúp bé tăng cường và phát triển hệ thống trí não, ổn định tinh thần, giúp nhớ lâu hơn nhất là trong những kỳ thi cử vất vả.
Cách Dùng Yến Sào Dành Cho Trẻ như thế nào là tốt
Đối với trẻ bị suy dinh dưỡng, hay mắc các bệnh do môi trường thay đổi thì việc dùng yến sào sẽ giúp bé bổ xung thêm nhiều acid amin, canxi, protein và các nguyên tố vi lượng khác có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, giúp bé hấp thụ và tiêu hóa tốt hơn qua màng ruột. Bé được dùng tổ yến thường xuyên chóng lớn, tăng cường kích thích sinh trưởng của các tế bào…
Khi cho bé dùng tổ yến nhằm bồi bổ sức khỏe thì nên cho bé dùng tổ yến chưng với đường phèn, hoặc nếu muốn dùng chung với các món ăn khác thì sau khi hấp chín ta đổ món ăn thêm vào dùng chung với yến sào đã chưng sẵn cũng nhằm kích thích vị giác cho bé mà không làm mất đi chất dinh dưỡng.
Bé khi mới sinh không cho dùng tổ yến, sau 1 năm tuổi nên cho bé dùng yến sào. Nên cho bé dùng đều đặn cách ngày khoảng 4gr/lần. Lần đầu bé dùng nên chưng tổ yến với đường phèn, trong quá trình chưng ta nên cho 1 lát gừng vào nhằm làm giảm mùi tanh của tổ yến.
Đối với quý khách không có nhiều thời gian để nhặt, thì ta nên tiến hành nhặt sạch lông tổ yến một lượt. Phần không dùng tới, ta đem phơi khô yến trước quạt, sau đó đậy nắp kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
Thị trường có nhiều sản phẩm tổ yến sào chế biến sẵn với thành phần tinh chất yến phù hợp, tiện dụng cho bé ăn hàng ngày. Nên chú ý chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và uy tín, quá trình sản xuất đạt chuẩn GMP, HACCP, ISO, không dùng chất bảo quản.
Bé ăn yến tốt nhất nên ăn khi bụng đói, vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ để dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất, không nên cho bé dùng trước bữa ăn sẽ làm trẻ bị biếng ăn, dẫn tới cơ thể bé không thể tiếp thu thêm các dưỡng chất khác.
Bên cạnh bổ sung yến sào, cần có chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học, có đầy đủ các thành phần cần thiết khác trong khẩu phần hàng ngày như cháo, súp, các loại tôm, cá, thịt, trứng, sữa và rau quả tươi…, thay đổi món ăn thường xuyên để trẻ ăn ngon miệng hơn, và nên có chế độ vận động cơ thể cho bé hàng ngày.
(ST)